Der renommierte Koch Tobias Bätz zählt zu den herausragendsten Kochtalenten, die Deutschland zu bieten hat. Laut der angesehenen Gastronomie-Fachzeitschrift Rolling Pin gehört Bätz zu den besten Köchen des Landes, eine Auszeichnung, die seine kulinarische Meisterschaft unterstreicht.
Eine besondere Anerkennung erhält Tobias Bätz von keinem Geringeren als Alexander Herrmann selbst. Der bekannte TV-Koch und Restaurantbesitzer ist voller Stolz auf Bätz und lobt seine kreative Küchenkunst sowie sein außergewöhnliches Talent.
Neben Tobias Bätz haben es auch drei weitere talentierte Köche aus Nürnberg in die begehrte Top 100-Liste geschafft, was die kulinarische Vielfalt und Qualität der fränkischen Küche unterstreicht.